2021年08月02日（月）
豚肉と夏野菜のキーマカレー
・野菜嫌いな子供も食べられる
・市販のルーや添加物を使わない
そんな条件でカレー作りを目指す話が持ちかけられた
その試作の第一弾
簡単に短時間で作れて
油も控えめで
塩も控えめで
スパイス構成も控えめ（辛いチリやブラックペッパーは不使用）で
夏野菜を使う（今回はトマトとピーマンとナス）
だけど野菜の臭いは消す
子供の食育みたいな観点もあるらしい
なーんとなく作って
無難な感じに出来上がったと思うんだけど
どうなんだろう
もちろん自分でも食べたけど
私の味覚や好き嫌いでは判断むずかしい
そう思っていたら
ご近所のお子様いるご家族に味見をしていただけることに
ものすごくありがたい
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
