2022年09月06日（火）（二食目）
チキンヨーグルトカレー 他
なんだか知らないけど
ジャガイモが食べたくなった
スパムを油でカリカリにしたのを食べたくなった
そこで
ジーラアルー（jeera aloo）という料理のアレンジ
ジーラはクミン
アルーはジャガイモ
ジャガイモのクミン炒めという感じ
それにスパムを入れたらジーラアルースパム
それを使って焼きそばを作ってたジーラアルースパム焼きそば
チキンヨーグルトカレー
の試作と言うべきか否かよくわからないけど
ちょっと考案中のカレー
もうひとつは
山伏茸と空芯菜とナスのスパイスサラダ
山伏茸（やまぶしたけ）というのはちょっと珍しいキノコ
白くて食感もおもしろい
コロナ前の2019年にカレー三兄弟でカレートークイベントに出演した時
ゲストでカレーを振る舞ってくださった
エリックサウスのイナダシュンスケさんが使ってたのが懐かしい
最近はポッドキャストでカレー三兄弟の活動が頻繁になってるけど
（その詳細は「カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究」で検索してください）
リアルイベントも楽しかったな
またできるかな
さておき
今日のチキンヨーグルトカレーはしゃばしゃばなので
余った焼きそばをダイブさせたらカレーつけ麺
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
