2019年03月02日（土）
佐賀食材をたっぷり使ったスペシャルコラボプレート
お噂はかねがね
って感じの
カレーのアキンボ
川岸さんが
佐賀からいらっしゃって
and CURRY
ゆきなさんと
新代田
キッチンアンドカリーで
コラボするという
今朝
環七を
ジョギングしがてら
記帳式で予約して
帰宅して
シャワーを浴びる等してから
再訪
その名が
表すように
and CURRY
の
真骨頂
は
コラボレーションだ
と
思う
以前
365カレー and CURRY
コラボさせてもらった時も
そのポジション取り
というか
距離感には
感動した
ブンタンとカルダモンのラッシー
レンコンとキンカンとチーズと菜っ葉
ラムキーマカレー
佐賀の野菜色々のカレー
キノコと芽キャベツとキクイモ
川岸さんの
ラムキーマは
食べたことなかったけど
超真っ直ぐ
という印象
ゆきなさんの
野菜カレーは
食感残しが印象的で
味噌汁のようでもあり
コリアンダーぷちぷち
追いコリアンダー
で
香り追加も
可能
おいしいのは何より
だけど
店内
キッチンにも
客席にも
カレーを楽しもうとしている人しかいない感じがして
とてもいい
ごちそうさまでした
