自作カレー

2016年02月23日（火）
野菜ビリヤニとアヴィヤル

冷蔵庫の
野菜たちを
野菜以上の何か
に変えたい
というわけで
アヴィヤル
（ココナッツとヨーグルトの野菜カレー）
作りました



何が
アヴィヤルを
アヴィヤルたらしめるのか
よくかわりませんが
おいしいからいいや
という感じ

それよりも
ココナッツオイル
と
テンパリング
の
実力を思い知りました



そして
これまた
よくかからないまま
野菜ビリヤニ
作りました

これなら
肉とか無くても
物足りなくない



ごちそうさま