2019年09月07日（土）（一食目）
セントラルホテル鴨島で愛され続けているビーフカレーをレトルトにしてみました。
「セントラルホテル鴨島で愛され続けているビーフカレーをレトルトにしてみました。」
という
名前の
レトルトカレー
こういう生活を
しているので
それなりに
色々あって
レトルトカレーの試食の依頼も
色々のひとつ
だけど
面倒臭い私は
「ご依頼の事実を公表しても大丈夫か？」
「忖度無しで本気の感想を書いても問題無いか？」
と面倒臭い
回答をする
中には
それでもOK
と言ってくださる
ご依頼主の方も
いらっしゃって
今回の
セントラルホテル鴨島
の
親会社である
筒井製絲 株式会社
の
ご担当者も
そうだった
面倒臭いのを
知ってもなお
ご依頼くださるのだから
誠実に応えたい
と思う
今年6月に
初めて行って
気に入っている
徳島県から届いた
レトルトカレー
食べました
香りは
ほんの少〜し
レトルトっぽいものの
いわゆる
日本の
欧風カレー
っぽい
味わいとしては
甘さ先行で
上品な味わいで
食べやすい
レトルトカレーの
具の
肉の
宿命だと
私は思っている
肉の
ぼそぼそした食感は
否めない
そんなこんなだけど
一番すごいと思ったし
好ましいと感じたのは
滑らかな舌触り
とろみがあって
どろどろしてもいるカレーは
結構あって
そういうカレーは
ご飯ともよく絡むものの
重い食感になってしまう傾向があるけど
ここまで滑らかだと
その重さが
少なくなるから
食べやすさが
際立つ
添付の紙にも
記載されていたけど
麺でも食べてみたい
ごちそうさまでした
