
2017年08月19日(土)(二食目)
カレープレート
表参道
に
行ったのです
ハブモアカレー
(have more curry)
に
行くためです

声に出して読みたいメニューたち
コールラビ 油菜心とタマゴのトマトディライト
レッドムーンの東南アジア風スパイス炒め
トランペットズッキーニとニンジンのインド風ポタージュ
ルッコラとチキンキーマカレー
島いんげんのダル
コリンキーとハーブのアチャール風
ターメリックライス
です
かっこいいのは
名前だけ
じゃなくて
見た目も
素敵
なのです
味わいは
変化球
に見える
直球
みたいな
魔球
なのです
奇抜
な
味わい
を
目指さず
素材とスパイスの最適化に専念する
その姿勢が
奇抜
なのです
食べて
満たされるのは
内臓
のみならず
言葉ではない何か
で
心が
満たされるのです

余韻が
心地良すぎて
レモネード
で
まったり

ごちそうさまでした