2017年03月02日（木）
印度チキンカレー（ロースカツ）
雨の
新宿で
便利な
地下街の
京王モールに
ある
11イマサ
（イレブンイマサ）
の
印度チキンカレー
に
ロースカツ
が
好きなんです
イマサ
（今佐）
という名前には
けっこう練られた
意味が込められています
（以下引用）
「今佐」の由来
茶道の心得の中に「一期一会」という有名な言葉があります。
永遠に流れる時の中で、今ここでお会いしているこの方とは 二度と巡り会えないかもしれない、
ならばこの場を大切にして心尽くしのおもてなしをしようという意味かと存じます。
今という瞬間のつながりの中で最善に意図された心地よい緊張感が、
おもてなしの心を演出するのではないでしょうか。
「今佐」の「今」の字はそのかけがえのない今という瞬間を表現し、
「佐」はそれを助けるという意味が込められております。
ごちそうさまでした
