2025年07月15日（火）
定食セット
カレー専門店じゃないけれど
カレーも好きだし
他のお料理たちも好きなお店
飲める惣菜屋でもあり
おかずとおかしのお店でもある
デイリーマツモト
店内のショーケースを見ただけで
興味が湧いてきて
これだけのおかずとおかしを
そろえて営業してるって
それだけでもすごいなあと思うのに
これらが
本当に
全部おいしい
こんなお店は他にあるだろうか
と思ってしまう
まあ他にあっても全然よくて
上にカレーやお料理が好きと書いたけど
お菓子も好きだし
お店としても好き
15:00まで提供している定食セットは
日替わりだったりする
メインや
副菜の小鉢
を選んで組み合わせるスタイル
今日の僕が選んだメインは
野菜の肉詰めの揚げ出し
新レンコン&ゴーヤ&甘長とうがらし
それぞれに肉が詰まっていて
食感や香りや味わいにおいて
それぞれ違う表情を楽しめる仕立て
小鉢は
焼き鯖と切干大根の梅和え
ほたてとブロッコリーのアーリオオーリオ
かぼちゃと鶏のクリームチーズ和え
これを選ぶのに
店内のショーケースを眺めて困るし迷う
困るし迷うけどむしろ楽しいのは
どれを食べてもおいしい
という信頼感によるものかもしれない
これを書きながら思い出してもおいしい
思い出までおいしい
ちなみに
わがままを言って
定食の白ご飯を
「〆のポークスパイスカレー」
に変更してもらっちゃう
これも食べるたびにおいしい
そして実際に何か変わったのかどうか
事実についてはわからないけれど
前よりもおいしくなってる気がするパターン
上に乗ってる卵と漬け物もよくて
ぼぐれた豚肉の入ったスパイスカレーに
この漬け物が合うという
意外だけど紛れもない事実に
マツモト氏の料理人としての引き出しの多さというか
度量の大きさを感じる
その点で今日一番印象的だったのは
一緒に行ったコトリちゃんが選んだメインのチキン南蛮
これがほんのりほんのりカレー風味で
しかも鶏やタレではなく
タルタルソースをほんのりカレー風味にしていて
これが最高に活きていて
タレの和風もあいまって
揚げられた鶏肉が輝いていた
ここ最近は自炊メシが以前より好きになって
調理も含めて自炊料理の満足度が上がっていて
あまり外食しなくてもいいかも…
とすら思うこともしばしば
だけど今日デイリーマツモトで食事したら
自炊ではとても追いつけない感じがして
自炊に満足するのはいいことかもしれないけど
そこに潜んでいたかもしれない傲慢さを反省
反省しつつも凹むというより感動している
どこかで役立てたい気持ちまで芽生えてきた
そんな食後に
シンプルバターケーキとコーヒー
お菓子も複数あるから困るし迷うんだけど
定食を食べ終えてみたら
食べたいものが決まった感じ
その名の通りシンプルなバターのケーキが
コーヒーに合いました
しみじみしみじみおいしいなあと思いながら平らげた
天気予報的に微妙だから
どうしようかとも思わなくもなかったけど
行って本当によかった
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
