パハルガンジ（東京都中野区）

2025年08月09日（土）（一食目）
名物!!濃厚リッチなチキンカレー+もりもりセット

ここ数日なんとなく濁して書いてたけど
今日はコトリちゃんが退院した
手術は成功
術後の検査も良の診断

中野駅から徒歩圏内の病院だったので迎えに行った

約1週間ぶりの娑婆
おいしいコーヒーが飲みたい
ということで
お世話になった病院からそのまま歩いて
二度目ましての calmside へ

入院していなくてもおいしいし
出入りしやすいお店だ

今日も僕らが飲んでいる間だけでも
ご高齢の紳士が居て
若者が来て
外国人も何人か
という感じだから
出入りしやすさを感じているのは僕だけではない

それから
前回 calmside でコーヒーをいただきながら
店主と常連客とおしゃべりした時に
おすすめだと聞いていた
パハルガンジ（PAHARGANJ）へ

去年の5月にオープンしたのは存じてましたが
新店に関するネットやSNSの情報も
実際の新店の在り方や料理も
玉石混淆な気がするし
さらに僕の好みに合うかどうかで言ったら
もはや賭け的な要素が多過ぎて
新店だったらなるべく対面でのクチコミを元に行きたい

コトリちゃんの体力回復のための軽い運動も兼ねて
コーヒー屋さんからまた歩いて行った

営業してるかチェックしようとしたら
Instagamで既にフォローしてもらっていた恐縮

スパイスバルなので
スパイス料理をつまみながらお酒を飲めるお店だけど
ランチタイムはカレーだけでもOKなので
お酒飲めない僕らにとってはありがたい

ランチメニューを見て少し悩んだものの
やっぱりメニューの一番上に「名物!!」と書いてあったし
表の看板にも「濃厚リッチカレー」と書いてあったから
そういう意味においても看板メニューであろう
チキンカレーにした

「もりもりセット」という
サラダとドリンクが付くセットでお願いした

サラダもドリンクも何種類かから選べるので
サラダは
カシューナッツとデーツのシーザーサラダ
を選択

ドリンクは
自家製チャイ（HOT）を選択したら
加糖か無糖か選べるというので
前のめりで加糖でお願いした

加糖か無糖か選べるあたり
なんか信用できる

そしてサラダが出てきて声が出た
盛り付けも美しいし想像よりもサイズ感がある

まじで「もりもりセット」だと思うにつけ
やっぱ信用できる

細く刻んだ乾燥デーツの甘みと
シーザーサラダドレッシングが合うし
さらにマスタードオイルもかかっていて
めちゃくちゃ好き

そしていよいよ
濃厚リッチなチキンカレーが登場

サラダで期待値が高まっているので
ちょっとやそっとでは驚かない
と思いきや
一口目で笑ってしまった

なにこれ！？
ちょーおいしい

この食感と舌触りでこの味わい
初めてなのに好きだとわかる感じに驚きもした

濃厚というとコッテリした味わいを想像するかもしれないけれど
コッテリという感じの油の多さとかよりも
何と言うべきか迷うけど
んんん
なんとなくビッシリという感じ
甘みと旨みがビッシリ並んで口の中に飛び込んでくる

そこにちょうど調和するスパイス感のカレー
そして光り輝くご飯

ご飯の横の付け合わせの豆の味が薄いと思ったら
横にレモンが添えられている綿密さ

そして壺に入った副菜をテーブルに持ってきて
「きゅうりのキューちゃんです」と言うから
ホントに信用できる

昔のドラマ以外では見たことないシーンのように
「シェフを呼んでください」
と言いたくなったけど実行はせず
奥のキッチンにいらっしゃるシェフに
うまいっす！という念を送った

しばらくニタニタ食べ進めていると
シェフが出てきてくれたので
ちゃんと「めちゃくちゃおいしいです」と伝えることができた

ご飯のおかわりをくださるというので遠慮無く
ハーフサイズでいただいたおかわりご飯