2025年08月21日（水）
ミニカレー飯 & 特製柚子鶏白湯（麺大盛／マトンわんたんトッピング）
今日は午前中にお仕事を片づけたつもりになったことにして
お昼過ぎに会って話したい人と話すべく
先日まで存じ上げなかった
ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ というお店で
クレープ食べてコーヒー飲みつつ
おしゃ&べり
この会合は
答えは出ないまま共感の嵐を取り交わして解散
そのあと夕飯は
おひさしぶりの 麺楽 軽波氏 に行こうと決めていた
いつぞやは催事出店のお手伝いとかさせてもらったこともある
有名店 kalpashi 系列のラーメン屋さん
ラーメン屋さんだけど
さすがは kalpashi グループらしくカレーもあるのが嬉しい
しかもカレーラーメンじゃなくてカレー飯なのが
なかなかにして乙
そして 麺楽 軽波氏 のお店を切り盛りするのは
いつぞやの催事出店のお手伝い時に
お世話になっただいぶ年下の先輩アユム君
彼はだいぶ年下とはいえ
尊敬できる点というか見習いたい点というか
なんならその言動をパクりたいとすら思うものの
僕みたいなおじさんがパクったとて
気味悪い応用になりかねないので
やっぱり尊敬にとどめておこうと思う
今日のカレー飯は前回訪れた時と同様のバージョンで
スパイスフルなポークキーマver.1
ラーメンを食べ進める終盤以降に食べるのがおすすめ
というわけでカレー前のラーメンは
はじめての柚子鶏白湯
「特製」にすると
チャーシュー2枚と味玉がプラスされる
そして
マトンわんたんトッピングも追加した
ラーメンの麺やスープは
まっすぐなラーメンらしさがありつつ
わんたんやチャーシューなどからは
適度かつ確実に感じられるスパイス感のアクセントがあって
母体がスパイス料理店であることの誇りすら感じる
ざっくり言うと超おいしい
旨みが凝縮されたようなスープでありながら
柚子の効果もあいまって
すっきり食べ進められる意外さと
やがてやってくる満足感
その途中で
カレー飯をかっ食うと
ラーメンで埋まったと思っていた満足感の間に
ちょうどスパイスだけ差し込むことができる
すきまのようなものがあることに気づく
カレーは別腹とも言えるかもしれない
今日は麺大盛にしたのもあって
満足感&満腹感
そのままお店の床で眠りたくなった
つまり
しあわせな気分になった
武蔵新城駅が最寄りだから
僕の生活圏からは気軽にはアクセスしづらいけど
また機会をつくって寄ろう
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
