2025年09月02日（火）
マッシュルームチキンキーマ&豆のカレー
ネパール入国ビザ申請のためネパール大使館まで自転車で向かう
灼熱でボーッとしそうになるが
こけて怪我とか絶対したくないので気をつける
途中の工事現場の警備員さんとか
大型家電を運んでいる人とか
ごみ収集車の人とか
みんなちょっとずつ注意散漫になっている気がする
ネパール大使館で無事に観光ビザ申請を済ませて
せっかくだから周辺でカレーでも食べるぞ！
と意気込んでいたはずが
灼熱でボーッとして注意散漫だったのか
そのまま帰宅してしまった
でも大丈夫
我が家の冷凍庫には
ハブモアカレーの冷凍カレーが入っている
2025/9/17(水)にハブモアカレーのお店主催のイベントにトークゲストとして参加する
（詳細は当日まで固定投稿しているのでご覧ください）
その打ち合わせに行った時に入手した
店頭でも買えるしオンラインショップでも買えるやつ
コクと酸味が効いたMashroom Chicken
そんじょそこらの豆カレーとは違う豊かな味わいのDal Curry
カレー以外は自炊ごはんだけど
カレーがおいしいのは確実だから
真剣ではありながらも何となく気楽に作れた気がする
せっかくだからハブモアカレーを意識して
ターメリックライス炊いてみたりとかとか
ダルとライスがあるんだから
ある意味ダルバートだと思って
サツマイモのタルカリっぽいのとか
ムラコアチャールっぽいのとか
サグっぽいのとか
を添えてみる
作り置きの味玉には
みじん切りした青紫蘇と金山寺味噌を混ぜたやつを乗せた
2025/9/17(水)のイベントでは
イベント限定カレーも食べられるので
ご都合やご気分がよさそうだったら是非！
（事前予約制ですのでご注意ください）
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
