イエロームング（群馬県太田市）

2025年10月18日（土）
Today's Lunch（チャパティランチ）

明日は故郷の近く群馬県みどり市でマラソン大会があるので、前日の今日は、マラソン仲間と桐生市にある僕の実家に前泊。

お昼に何を食べようか？と考えた時、あっ！と思い立った。
そのお店は、僕が通っていた高校がある群馬県太田市の名店イエロームング（yello moong）

お店に電話して、これから車で向かって到着しそうな時間と人数を伝えると、大丈夫だと言ってくれたので、太田市までドライブ。
以前に二度訪れている、おひさしぶり三度目のイエロームング。

日替わりのメニューなので、その日にならないと何が食べられるのかわからないが、過去二度（ビリヤニ、スパイスライスのカレープレート）の印象的なおいしさから、きっと何が出てきてもおいしい！と信じている。

派手な主張があるわけではないし、主に南インド料理だと言えそうだけど、ディテールを味わったら、他に似ているお店が思いつかない。
ここで食べている実感がしみじみ湧いてくる味わい。

今日のメニューは、チャパティが付くカレープレートだった。

カレーは穏やかな味わいのチキンララ的な感じで、鶏肉が挽き肉だけでなくやや大きめの肉も入っている。

二種類のチャトニや、その他の付け合わせもいい。
茄子のスパイス炒めだけ、やや強めのニンニクが効いた味わいなのもいい。

提供直前に焼き上げてくれたチャパティの柔らかさや食感もどうやってんの？という絶妙さ。

ワダまで付いてきて、シェフが食べ方を指南してくれて、具が細かくなっているサンバルにチャトニを付けたワダを浸して食べたら、これまたおいしい。

そしておかわりをお願いしたら、何でわかったの？というくらい、それぞれ僕が食べたかった量くらい盛り足してくれた。

三人でおいしいおいしい言いながら食べて、オプションであったパニプリを追加オーダー。
すると、シェフがその場でパニの他に二種類のタレを注入してくれて、口に運ぶ。
言わば瞬間を味わうパニプリ。

マサラチャイもすごくて、甘さに頼らずにスパイス感がしっかり出ている。
これも似たお店が思いつかない。

前回だったか前々回だったか、シェフとお話しした時に、インド料理こてこてのやり方ではなく、シャフの好みや思想に合わせて工夫していると聞いて納得。
どの一口からも工夫が感じられる。
何より素敵なのは、その工夫がどうしたこうしたを置いておいても、まずはとにかくおいしい！

いいランチをいただけて満足だけど、満足の向こう側に行こうと欲張る。

桐生市に戻ってlimpid coffeeへ。
落ち着く店内で、おいしい自家焙煎のコーヒーと、プリン、そしてwalk alongのケーキをいただく。