2025年11月04日（火）
バスセンターのカレー
フジロックで毎年泊まるペンションで、毎年会うご夫婦がいて、もはやお正月に親戚に会うみたいな気持ちだったりする。
そのご夫婦から二箱いただいたバスセンターのカレーの残り一箱。
ありがとうございます！
今では珍しくなってしまった気がする黄色いジャパニーズカレー。
いつかこのカレーでカツカレーか唐揚げカレーと食べてみたい。
けっこう前からそんなことを思ってきたので、今日こそ叶えるぞと意気込んだ。
せっかく叶えるのだからとも意気込んで、唐揚げを自家製にした。
揚げ物は油を大量に使って、我が家では難しいので、厳密にはオーブンを使って作った唐揚げ風。
意気込んだ割には唐揚げ風。
箱に書いてある通り、1.5人前なので、これを2人で分けたら唐揚げ込みでちょうどいい分量になった。
とにかく、かなりおいしくなったし、そんなに強く叶えたいと思っていたわけではないけれど、それでも叶えてみたら、気持ちの面でも満足できた。
やってみると、色々なことがわかったりわからなかったりする。
わからなかったとしても、わからなかったことがわかる。
やっぱり、なるべくやってみる方がいいと改めて思う。
だけど、この思いを、やりたくない気分になると、忘れちゃうんだよな。
忘れてみないとわからないこともあるのかなあ。
なんにせよ、基本姿勢として、とりあえずなるべくやってみる方向に設定しておきたい。
この気持ちも、バスセンターカレーのレトルトで、唐揚げ風カレーをやってみて生まれたし。
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
