2025年11月26日（水）
麻婆豆腐カレー+目玉焼き乗せ+ゴボウスパイス炒め添え
カレー業界、なんてものに実体は無いのかもしれないが、そこでは麻婆豆腐はカレーと言えるのか？という議題で数時間語ることができたりする。
麻婆豆腐はカレーではないけれど、カレーには万人共通の正しいとされる定義は無いから、というか麻婆豆腐にもそういう定義は無いかもしれないし、いずれにしても定義や解釈を拡大させていけば、麻婆豆腐もカレーだと言えないこともない。
それでも僕は麻婆豆腐はカレーではないと思う。
もはや定義や解釈なんてものはぶっ飛ばして、なんとなくでそう思う。
今はそうとしか思えないけど、いつかこの気持ちも変わるかもしれない。
そんなことを考えたり、麻婆豆腐の材料たちを使ってカレーを作ったり、それをおいしく食べたりしているうちに人生の終わりに1日だけ近づいた。
別に暗くなったり落ち込んだりしてるわけじゃないけど、あと何日あるのかなとかたまに考える。
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
