2025年12月17日（水）（二食目）
館山スープカレー（猪&鶏）
先日、カレー三兄弟で出店していた嗜好品店で、同じく出店していた千葉県館山市の AWA cafeさんの冷凍スープカレー。
パッケージがかっこいい。かっこいいパッケージだけだと、一瞬なんなのか何なのかわからなくいくらいかっこいい。
それがスープカレーだったもんだから、俄然興味が倍増し、せっかくだからと、イノシシのやつとチキンのやつを買ってきた。
お肉だけ入っているスープカレーで、お野菜を入れて食べる、と説明を聞いてきた。
キャンプする人にも人気らしく、キャンプ時だったらグリル野菜になるだろうけど、僕はキャンプに行く予定がしばらくないので、自宅のキッチンで野菜たちを素揚げし入れることにした。
買う時に、少し試飲させてもらっていたから、おいしいのは知っているけれど、
湯煎して、食器に移している時から良い香りがして、改めて楽しみになった。
基本のスープはおそらく似たような構成だと思われるが、イノシシの方は脂身の甘さが際立ち、チキンの方は鶏の旨みと香ばしさが際立っている。
入れた野菜たちの素材の味を損なわずに、更においしく感じさせる。
スープカレーのあるべき姿が丁寧につくりあげられた冷凍カレーだと思う。
ああ、おいしかった。
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
・
