自作カレー

2026年03月17日（火）
ポークダルバート

金曜日のクローズの会合で出すポークカレーの調整。

ダルバートスタイルで出すことは諦めていない。
ダルは安定してきているのでほぼ確定。

ちなみに、茎ブロッコリーの発酵アチャールは、中里自然農園の茎ブロッコリーを長く楽しむために作った。

今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
・