2026年04月11日（土）
たんどーる塚本シェフ還暦バースデーパーティー
ここ数年、初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる の塚本シェフのお誕生日前後には、たんどーる店舗を貸し切り営業にして、祝われるべき塚本シェフが自ら作ってくれた料理を食べてお祝いする、という、よく考えたら奇妙なパーティーが行われていた。
去年の今頃も開催されて、「今年で最後」とおっしゃっていた。
そんなこと言っておきながらまたやるかもしれないし、本当に最後かもしれないし、両方とも半々で思っていたら、今年はなんと千駄ヶ谷のヘンドリクス（HENDRIX）でバースデーパーティーすると連絡があった。
お酒が飲めない僕は、お酒を飲むことが望ましいであろうお店に行くことに気後れしがちなので、こういう機会はある意味嬉しい。
塚本シェフのお料理たちの連打を浴びられないのは、残念ではないと言ったら嘘になるけれど、前向きな意味も見つかって、前のめりで参加した。
超ひさしぶりだし、カレー以外を食べるのはほぼ初めてかもしれないヘンドリクスは、本当に全部が本当においしかった。本当。
前菜たちも、茄子と梅の春巻きも、茎わかめの麺も、燻製の香りがついたチキンティッカも、もちろんカレーたちも、全部おいしかった。
特にラム肉の水餃子は笑っちゃうおいしさだった。
持ち込んだバースデーケーキもおいしかったし、同じタイミングでさりげなく提供してくれたヘンドリクスのケーキたちもおいしかった。
おいしかったばっかり書いちゃってるけど、おいしかったんだからしょうがない。
ついでに書くわけじゃなくて、おいしかっただけでなく、楽しい時間を過ごせました。
ありがとうございます。
そして、改めて、おめでとうございます。
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
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