2026年05月25日（月）
超フレッシュ実山椒ポークキーマカレー
今日は集中力にブーストがかかっている日になった。
連絡事項の整理、やっておきたいこと、やり忘れていたこと、等々を次々にやっていて気づいたら、飲まず食わずで夕方になっていたパターン。
打ち合わせのために外出して帰宅したら、ややぐったり。
自炊ごはんを作るための気力を出すのすら億劫。
でも、大丈夫。
我が家の冷蔵庫には素敵なものがたくさん入っている。
カレーもカレー以外もほぼ全部が日曜日のたんどーるの山椒収穫お手伝いのお土産でいただいたもの。
それらをひとつのお皿に並べに並べたら、なんかテンションが上がるプレートになった。
カレーは、下処理した実山椒を冷蔵すらせずに使って作られた超フレッシュバージョン。
料理だけではなく、ありがたさも盛りに盛られたお皿。
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
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