2026年06月06日（土）（一食目）
黒カレーライス
明日開催される富士忍野高原トレイルレースの前日ということで、周辺エリアと言えるのか、よくわかりませんが、満喫させてもらってます。
僕もしゃべっているポッドキャスト番組「カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究」の過去回 # 176｜専門店じゃないのにカレーが美味しい「じゃないカレー」の放送内で言及している、山梨県都留市の「じゅーり」。
大好物の黒カレーライスです。
各料理に共通するスープが圧倒的においしいのだという理解で、他のメニューも非常においしいのですが、このカレーにもスープが使われていて、食べる度に味わい深さを再認識させられます。
4日間かけて作るのだと、店主に教えてもらいました。
杏仁豆腐スペシャルもうっとりする味わいで、大好物です。
あと、厨房内での店主の手際の良さも、すごいなあと思います。
・
