2017年01月31日（火）（一食目）
2種盛りと…
夕方
新宿から
すぐにでも行きたい
と思ったけど
財布が無い
というわけで
一旦帰宅
一旦帰宅してしまうと
下北沢への
最短&最速の交通手段は
自転車
だけど
自転車はちょっと前に消えた
というわけで
今夜の私の最短&最速の交通手段は
RUNNING
というわけで
今日もまた
走って下北沢へ
カレーの惑星
へ
カレーの惑星
は
現在
三人のシェフ交代制
今日は
イイヅカさん
の日
チキンキーマ
キャベツと緑豆
の2種盛り
チキンキーマ
は
イイヅカさんの
代表作
だと思っています
イイヅカさんの
チキンキーマ
は
おいしい
特徴が無いのが特徴
というくらい
おいしい
だけど
その特徴が何なのか
わかりつつある
かもしれない
気がするような
気がしてきました
一文字で表すなら
「整」
だと思う
バランスがいい
とか
まとまってる
とか
そういう次元を超えて
すーっと整った違和感の無い味わい
違和感が無いのが違和感みたいな
言葉では何とでも言えるので
食べてみてください
そして
今日のお目当ては
もう一つ
ビーフビリヤニ
爽やかペッパーが特徴的な秘密のビリヤニ
ライタがこれまた整ってる系
味わい甲斐のある組み合わせになってました
ごちそうさまでした
走って帰るので
チャイを飲んで
しばし
まったり
ごちそうさまでした
