
2019年10月03日(木)(二食目)
ビリヤニ他
2019/10/9(水)夜の渋谷カルカルでのカレーイベント
私も登場しますが そんなことより シバカリーワラ(SHIVA CURRY WARA)も出店してくれます

ただ店主の山登さんはお店の営業のため当日のイベント会場にはいらっしゃいません

でも大丈夫

連続カレー三兄弟なる設定の次男(@fuku_stgrm)と三男(@takenacurry)と共に色々なお話を聴いてきました

とその前に

色々食べて感動的なおいしさを味わいました

何かのイベントでは食べていたけど実際にお店に行くのは3年ぶり

記憶の中でもおいしくてまた行きたいお店のひとつではあったけど 記憶の中のおいしさを更に上回る味わい

中でもビリヤニ(確か木曜限定だったはず)なんか本気で涙腺を刺激してくる感動レベル

山登さんの話を聴いてて思ったのは このビリヤニをはじめ他の料理の数々の完成度は 山登さんの再構成のセンスに支えられているんだなぁと

ごちそうさまでした