2016年08月09日（火）
ビーフカレー
シャンカールさんのスパイスと
水野さんのレシピが
毎月届く
AIR SPICE
vol.3
は
ビーフカレー
シンプルだからか
シンプルなのにか
どっちでもいいのですが
シンプルで超いい感じ
です
肉のおいしさに
ピントを合わせるからこそ
出来上がったカレーが
おいしくなるの
かもしれません
レシピ的には
部位は
自由な感じでしたが
ばら肉を選んでよかった
それと
作り置きの
vol.2
ミックスベジタブルカレー
を
解凍
しました
AIR SPICE カレー 2種盛り
人のレシピで作って
そこから色々
思考実験して
そして実際に作ってみる
どの段階も楽しい
ごちそうさまです
