2013年01月19日（土）
元祖薬膳スープカレー（ちゃぶ辛ダブル／豚角煮）
代田橋駅と
下北沢駅の
間ら辺だけど
どちらかと言うと
下北沢寄りの
住宅街の中にある
カレー屋さん
ちゃぶ膳
に
二度目の訪問です
医食同源な感じの
薬膳スープカレーが
食べられます
見たことも無い
粒々が入っています
イメージだけで語ると
薄っぺらくなりますが
そういう粒々からしても
体によさそうな感じです
ご飯も
発酵発芽玄米
です
前回はシンプルに
トッピング無しで
オススメの辛さで
食べましたが
今回は
豚角煮をトッピングして
辛さも一段階辛くしました
前回食べた時は
和風っぽい出汁の感じが
印象に残っていて
奥深さというか
不思議というか
オリジナリティというか
予想できなかった感じですが
豚角煮と辛さアップの影響で
食べやすくなった印象です
食べやすいというよりは
馴染みやすい味わいというべき
かもしれません
個人の感想ですが
薬膳っぽさが
軽減される感じでしょう
とにもかくにも
とてもおいしい
です
