2023年03月02日（木）
チキンカレー（玄米ご飯変更）
大好物店のひとつ幡ヶ谷のウミネコカレー
じわじわと改良を進めるウミネコカレー
ゆっくりと変わっていく とても小さく
だけどいつの間にか大きく変わっている
そして最近
平日のランチ限定でこれまでのターメリックライスを玄米ご飯に変更できるオプションが加わった
ちょっと前にチキンカレーも新たな工夫が加わって削ぎ落とされたおいしさに変わった
工夫が加えられて削ぎ落とされても矛盾はない
その前に
欠かせないサラダ と 白醤油スープ
玄米ご飯に変更オプションを適用させたチキンカレーは見た目的な特徴がどんどん無くなっていくような潔さを感じる
一方で玄米ご飯は自動的によく噛む感じなる
よく噛むと口の中で味わいが変化するおもしろさが出てくる
もちろん味わい深さも出てくる
そんなこんなと同時進行で口の中で消化が始まっている
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
