2021年07月04日（日）
アチャーリーチキンキーマ 他
何ひとつ不運な事とか起こったわけじゃないのに
星くずのひとつですらない気分はこんな感じかという不思議LOW
たまにたまにあるある
病んでるわけでもないし自分でもよくわかんないから人にも言いふらすほどでもない
（とか書いちゃうし）
曇り空のせいにして天気がコントロールできないのと一緒だと思うことにする
気を逸らし
ドレミファソラシ
鼻歌でも歌いつつ
カレーを作りながら雨が止むのを待つ感じ
スペーススパイス（@spacespice_official）のレシピ&スパイスのセット
COOK INDIAシリーズのハバチャル飯塚俊太郎シェフ（@spice_dining_hubachar）
アチャーリーチキンキーマ
アチャーリーというのはざっくり酸味が効いてるという理解でたぶん大丈夫
相変わらず独学自己流が好きだけど誰かのレシピで学ぼうとする姿勢を取り戻す
ハバチャルで何度も食べたことあるから飯塚シェフの料理の仕上がりの水分の感じとか頭に入ってるつもり
そういう意味では今日一日ではたどり着けない仕上がりと言えるかもしれない
おかげでけっこううまく仕上がった気がする
あとは昨日の作り置きアルゴビと山茶茸とサバのカレー
山茶茸というのはざっくり原種に近い茶色いエノキという理解でたぶん大丈夫
梅雨はそのうち明けるという理解でたぶん大丈夫
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べよ
ごちそうさまでした
