2023年08月15日（火）
カオソーイ・ガイ+スパイス半熟煮玉子&ミニかおまんがい
渋谷のJAPANESE CURRY FESTIVAL 2023
大規模すぎるからかイベント全体像がいまいちよくわかっていないけど
とにかく
大阪市西区にある Asian Kitchen Cafe 百福
（@asian_kitchen_cafe_momofuku）
が東京にやってきて8/13〜8/16の四日間
渋谷の半地下酒場でカオソーイを提供している
カオソーイ（KHAOSOI）とは
北泰式咖喱麺
Northern Thai Style Curry Noodle
らしい
つまりはカレー麺とも言うべきタイ北部の料理
今年の4月に百福の大阪のお店に行った時
食べたダルバートがおいしかったり
ネパールのヒマラヤ周辺のトレッキングについて色々教えてもらったり
カレー三兄弟の活動を共にするタケナカリー（@takenacurry）ともつながっていたり
とにかくまた大阪のお店に行きたいとも思っていたし
東京に来たら食べに行きたいとも思っていたし
台風も来てるけどいつ行けるかなと思っていたら
タケナカリーが今日行くって言うので一緒に行ってきた
創作性が無いわけではないけれど
ダルバートだったらネパール現地の料理を
カオソーイだったらタイ現地の料理を
みんなから「しんちゃん」と呼ばれるシェフの手がつくり出す
お店で食べたダルバートもおいしかったから
期待していたし
実は「カオソーイ」なる料理をちゃんと食べるのは初めて
という期待感もある
期待を超えて
とてもおいしかった
初めて食べる新鮮さと
初めて食べたのに好きだと思える馴染みやすさ
カオマンガイも人生で最好のカオマンガイを更新したかもしれない
かもしれない
というのは前にどこで食べたか覚えていないからで
ソースもおいしさもさることながら
ライスもとんでもなくおいしかった
メニューを見返したらこれがミニサイズだったとは
スパイス半熟煮玉子も乗せて正解
初めて大阪のお店を訪れてから4か月で再開できて嬉しい
お世辞抜きでおいしい
明日2023/8/16まで渋谷で食べられるから
食べに行くといい
カオソーイイ
カオマンガイイ
味もいい
人もいい
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
