
2017年07月26日
マラバール風メバルBプレート
東京駅
八重洲地下街
の
エリックサウス
で

マラバール風メバルのカレー
ケララシチュー
マトンカレー
日本の旬×南インド
ということらしく
メバルの旬がいつなのか
マラバール風が何なのか
知りませんが
そういうの意識しなくても
おいしい
けど
然り気無く
意識させてくれる感じが
(いい意味で)
憎たらしい

ケララシチュー
も
マトンカレー
も
ベリーグー
バスマティライス
と
ターメリックライス
が
ハイブリッド盛り
なのも
好印象
好きだから
と言って
ウールガイ
を
たくさん食べてしまう私を
おゆるしください

私にとって
ERICK SOUTH
の果たす役割は大きい
かもしれないと
気づかされたように
ごちそうさまでした