自作カレー

2013年03月28日（木）
鶏ハラミとホウレン草のカレー

スーパーに寄ったら
鶏ハラミなる謎の部位と
ホウレン草が
安かったので
自作カレーにしました

黄色くなりました

割と好きな味わいに仕上がりましたが
一般的にはおいしいとは言えない
かもしれません

我流で勘で作ってますので
まあまあだと思います

とはいえ
もうちょっと勉強して
狙い通りのカレーを
目指してみようか
と思わなくもない
今日この頃です

ちなみに
鶏ハラミは弾力のある歯応えで
いい感じです