2015年03月16日（月）（二食目）
色々
Uさんにお誘いいただきまして
カレー研修会なるものの
お食事会に参加してきました
南インド料理
ダクシン（DAKSHIN）
八重洲店
です
まずは
ラッサム
酢っぱ辛さはもちろん
ブラックペッパー強めでした
私は好きだけど
辛過ぎる
という意見も出てました
次に
豆のサラダ
無難です
普通においしい
続いて
甘辛チキン
なんていうか
インド料理なのか？
ってくらい親しみやすい味わい
私は
飲めないのでアレですが
ビールに合うんだろうな～
と思います
ドーサ
も出ました
付き添いの
サンバル
と
チャトニ
が
目立たない立ち位置だけど
とてもおいしい
です
後ほど出てくる
バスマティライス
と
混ぜるのもアリ
です
つづいて
何ていう名前だか分かりませんが
ドーナツみたいな
天ぷらみたいな
おいしいやつ
次に
ビリヤニ
出ました
マトンビリヤニ
辛口で
スパイス感バッチリで
これをおかずに
ご飯がいけそうな
おいしさ
ベジビリヤニ
も
出ました
まろやかスパイシー
で
これまた
おいしい
原因不明ですが
だんだん
写真が
もやってきました
ここからは
カレーラッシュ
です
フィッシュカレー
は
やっぱりマスタードが効いてて
おいしい
スパイシーだけど
食べやすい
チキンカレー
これは絶品
というか
どストライク
です
写真を
取り忘れたようですが
マトンキーマ
もありました
けっこうな辛口で
マトンの香りと
スパイス感が
いい感じ
辛口が続いたので
ナブラタンコルマ
マイルドで
やさしい味わい
王道
バターチキン
も外せません
こってり系
ではなく
さっぱり系
なバランスです
カルダモンが効いてて
爽やかさもある
バターチキン
でした
パラックパニール
も出てきました
色はけっこう緑だけど
おもったより青臭くなくて
温度が下がっても
おいしく食べられました
もう
こうなってくると
カオスな感じでしたが
プレーンナンも
ガーリックナンも
ありました
チャパティも
バスマティライスも
ありました
プーリまで
ありました
カレー好きが集まらないと
ここまでできません
初めて顔を出したけど
ダクシンで
色々なカレーを
ちょっとずつ食べられる
っていう機会もラッキー
だし
いい意味でマイペースな皆さんで
楽しく過ごせてハッピー
です
最後に
チャイ
をいただいて
大満足のお開きです
帰りの
銀座線の扉に
挟まれました
ありがとうございました
