2021年08月13日（金）
ひき肉と夏野菜のカレー&ひよこ豆の味噌カレー
ひき肉と夏野菜のカレーは協力している子育て世帯に向けた食育の企画のための試作カレー
・短時間でお手軽に作れる
・野菜を使うけど子どもにバレない
・子ども向けに辛さは控えめに
・塩や油も控えめに
・添加物も避ける
おいしさそのものよりも優先事項を設定して作る自作カレー
もうひとつ
ひよこ豆の味噌カレーは作り置きのアレンジ
こちらは行き当たりばったり
つけあわせのスパイスガリの作り方は
これは初台たんどーる塚本シェフのレシピ本『にっぽんのインドカレー』に載ってます
好きなカレー店に行くか否か迷う時
好きだから行く
好きだから行かない
どちらの言い分も正論たり得る
どちらの理屈も綺麗事にもなり得る
どちらにしても根拠は薄っぺらくて脆くて我ながら笑える
何の影響を受けているのかよくわからないけど私個人の本当の本当の本音が分単位で変わってパニック
これ最近よく耳にするダブスタ？
パニクるのを避けて本音に蓋をしたところで心は削れていく以上
どうせ削れるならダブスタの間を高速移動
その程度に私は元気です
文字にするとめっちゃ思い悩んでる風に感じられかねないけど普通に元気です
皆様もどうかお元気で
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
