2021年02月15日（月）
チキン手羽元カレー
先日ご依頼の連絡をいただいて
お宅訪問の出張料理教室みたいなことをやってきた
スパイスについてだったり
カレー調理だったり
そういう説明をして質問に答えたりした後に
横から口出ししつつ調理してもらうという流れ
しかもお昼ご飯はキッシュをご馳走になった
そして途中で子供たちと遊んだりもした
チキン手羽元カレーを丁寧に作ってもらってちゃっかり夕飯にも同席
自分もがっつりカレーライスをいただく
おいしくできてひと安心
自分のレシピで自分で作るのと違って
最終仕上げの塩加減とかは味見しながらお相手の好みに向かった
それもあって
教えておきながらアレだけど
際立つおいしさに仕上がった
カレーライスと一緒にツナ白菜サラダも出してもらった
せっかくスパイスを持って行ったし
リクエストもあったのでチャイも作ってもらった
そしたらアイスクリーム盛り合わせまで出してもらった
ご依頼あっての出張だったから
お役に立てたのなら何よりだけど
自分のためにもなってしまってこんないいことはない
誰得かって俺得だって話
ごちそうさまでした
