2018年05月26日（土）
本日はカレープレートです
前回食べた3月に
勝ち負けや優劣とは無関係でpeacefulな
私の脳内の独断ランキングの
トップランカー入に入ってきた
ごはんや草木堂
たぶん土曜限定のカレープレート
穏やかでありながら
ただ単に優しいだけではない
突き抜けたおいしさ
みたいのがある
日本の家庭料理っぽさもありながら
分類不能な独創性が
食べやすさに埋れてしまっている感じ
も
魅力的
ガツンと衝撃を食らわせてくる感じ
じゃなくて
まったりしみこんできて和む感じが
逆に
衝撃的
そして
お米を炊いた
ご飯
が
おいしいということが大事だな〜
って思わされる
これを
考えたり
調理している
作り手の頭の中がどうなってるんだ〜！？
って思い巡らすだけでも楽しい
あと
現実的な
わがまま話で言うと
混雑して欲しくないのが本音w
ごちそうさまでした
