2016年10月07日（金）
本日のランチ
365カレー
は
weeklyたんどーる
になりつつあります
初台スパイス食堂
和魂印才
たんどーる
秋らしい空気の中
少し行列してました
例によって
まずは
自家製ドレッシング
の
サラダ
そして
本日のカレーは
なんと
4種
ラムとゴボウの黒ゴマココナッツカレー
鶏ひき肉とナンコツの梅キーマカレー
鶏肉の山椒ココナッツカレー
カボチャと豆のカレー～アジョワンで和えたトマトのせ～
本日の付け合わせ
ナスの生姜焼き
大根と人参と厚揚げのスパイスが
カブの甘酢スパイス漬け
ラムとゴボウの黒ゴマココナッツカレー
は
全部ちょうどいいから
好きな人はもちろん食べたらいい、
けど
ラムとか
ゴボウとか
苦手な人も
克服できそう
味のみならず
舌触りや
食感を
顕著に楽しめる
ナンコツ梅キーマ
今日の
山椒チキン
は
今日の私にピタリとハマる不思議な感覚
他のお店とかでも
たまにある
この感覚
に
名前をつけたい
自作してみた
カボチャと豆のカレー
を
おさらい
できたのもよかったし
自作してみなきゃわからなかったことがあるんだなぁ
と
付け合わせだけでも
ご飯が進んじゃうけど
もう内臓の容量が足りない
という
贅沢な悩み事
ごちそうさまでした
