2023年06月03日（土）
黒カレーライス
この近くの超やばいコーヒー店バンカムのマスターに教えてもらった
じゅーり（桔梨）というこのお店に前に来た時に食べた
ガーリックチャーハンがおいしかったもんだから
次は黒カレーライスを食べようと思って
食べに来たのが今日です
前回訪れた時に
ガーリックチャーハンがおいしかったけど
店頭には
担々麺
カレー
杏仁豆腐
と書いてあるから
カレーにも気合い入ってそう
そんな黒カレーライスの
黒の要素は
にんにく・マー油ですって
おいしいしおもしろい
中国風家庭料理をうたっているのもおもしろい
様式美と独自性の見事な掛け算ということかもしれない
キッチンに向かうカウンター席のみなので
厨房での丁寧な作業の様子を感じられるのもいい
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
