2009年12月30日（水）
あいちの牛すじどてカレー
年末の
無理矢理フェードアウト
な感じが
いいのか
悪いのか
好きなのか
嫌いなのか
わからない
今日この頃の中の今日
は
12/23つながり
です
愛知の郷土料理「牛すじどて煮」を
八丁味噌仕立てにし
日本一の生産量を誇る「青じそ」の香味が
更なる旨味を引き出すことにより
愛知の恵あふれる
オリエンタル「牛すじどてカレー」
が出来上がりました
とさ
めでたしめでたし
というわけで
12/23につづき
オリエンタル
のレトルトカレー
です
訂正
オリエンタル
と
JAあいち
の
共同開発商品
です
12/23につづき
カクキューの八丁味噌
が
使われてます
愛知原産
の
牛すじ
青じそ
が
使われてます
そんな
愛知盛り沢山な
レトルトカレー
です
具の
牛すじ
が
意外と大きいもんだから
ぷるんぷるん
の食感が
たまりません
味噌の味わいは
先日の
肉味噌カレー
の方が
強いです
さらに
青じそ
なんかは
言われれば
そんな香りが
しなくもない
かもしれない
くらいの
感じです
人はこれを
隠し味
と呼ぶんでしょう
