
2022年07月07日(木)
よもだカレー
自家製麺とインドカレーの店
よもだそば

よもだカレーはよもだカレーだと思います
わざわざ看板とかにインドカレーと書いているのは
既製品のカレールウを使っているカレーではないという説明なのでしょう
同様の説明のためにスパイスカレーという不思議な言葉がじわじわ広まっているのかもしれません
そもそもカレーが何たるか?も統一された説明は不可能だから
インドカレーもスパイスカレーもわかってるようなわかってないような

ともかく
よもだカレーはよもだカレーだと思います
毎回こんな味だったっけか?おいしい!と思っている気がします
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる

ごちそうさまでした