365カレー(∞)

毎日カレー生活ブログ

2007年7月1日から毎日カレー生活を刻む6800日超の19年目

中栄(豊洲市場)


2022年06月07日(火)(一食目)
印度カレー&ビーフカレー 合いがけ

我が家の近所で建物解体作業をしていてずーっと震度1な感じなので在宅で仕事していると気が狂いそう
優しい歌が好きで
ああああああなたにも聴かせたい

というわけでジョギングしつつ豊洲市場
地下水の汚染がどうなっているのか調査



老舗of老舗の中栄のカレーライスを食べたい

4月末に岩手県遠野市の道の駅で3日間限定カレー屋さんやらせてもらった時にめっちゃ手伝ってくれた現地調理スタッフH氏も好きだと言っていた中栄

チュウエイじゃなくてナカエイです

大正元年創業らしいので110年
110年前から「印度カレー」と称していたのかわからないけど
100年前はこういうジャパニーズカレーライスがインド料理カテゴリーだったのかもしれないと思ったらドキドキする

せっかくなので
印度カレー(やや辛口仕様のポークカレー)とビーフカレー(やや甘口仕様)の合いがけ

非常に滑らかな食感がこんなに印象的だったとは

そして絶妙な香りのコントラストも素晴らしかった

僕だけかもしれないけど長めに走るとキャベツを食べたくなるのでそれもぴったり

長めに走るとキャベツを食べたくなるって人がいたら是非ともご連絡ください

どうするわけでもなくただ同じだーって喜びたいだけです

ごちそうさまでした