2025年04月03日（水）
豚角煮カレー
前を通りかかったことは何度もあって
店頭の写真からカレーがありそうなこともわかっていながら
文字通りスルー（通過）してしまっていた
ような気がするお店
方南町駅近くのLounge Sputnik（ラウンジスプートニク）
銀行行ったりなんやかんややっていたら
変な時間になってしまって
いわゆるランチ難民的な状況というのもあって
今日はスルーしなかった
"KAKUNI"curryの文字が一瞬
"YAKHNI"curryに見えたけど
下にきちんと「豚角煮カレー」と書いてありました
角煮があってもヤクニがあっても
どのみち嬉しい
店内に入ってみたら
意外にもかなり明るく良い雰囲気
意外にもというのは
道からは店内が見えず
更にビル内のお店に上がる階段が薄暗いが故に
お店の雰囲気も暗め
だと思い込んでしまっていたかもしれない
さておき
豚角煮カレー
香ばしく奥まったスパイス感と
ワインっぽい奥行きが感じられるカレー
豚の角煮はスプーンで切れるやわらかさで
これでテンション上がらない人はいるだろうか
いるか
でもきっと少ないはず
添えられたキャベツとニンジンは
マスタードでテンパリングしてあって
酸味と香ばしさのアクセントになる
カレー専門店ではないからこそ
と言えるのか否かはさておき
なんというか
親しみやすい味わいでありながら
家庭料理の手間暇なんかじゃ作れなそうな
さりげなく丁寧に作り込まれた印象で
お店の雰囲気と同じように
良い感じのカレーライス
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
