2014年10月13日（月/祝）
スパイシーポークカレー
カレーマイスター
になりました
カレーマイスターになって
初めての自作カレーは
少し挑戦的な
レシピにしてみました
ビネガー
トマト
ヨーグルト
で
様々な酸味を特徴にしました
香りに特徴のあるスパイスを
シンプルに組み合わせ
粗挽きにして
一口ごとに
違う香りがする
みたいなのにしたかったけど
なんだかうまくいきませんでした
一口ごとに
ふわっと
香りが変化して楽しくなるはずが
一口の中で
バラバラの香りが散らばって
わけがわからない
という感じになってしまいました
一晩寝かせたら
時間が解決してくれるでしょう
まるで
人の心みたいです
