2024年12月08日（日）
Dal Bhat Set（Mutton）
まだまだ先日の個展の色々が済んでません
終わらないままがいい気がしますが
個展連動の冊子（フォトブック）のお届けはしなければなりません
（順次発送予定ですのでお待ちくださいませ）
その冊子をお渡しする用事のついでに
根津駅の近くのネパール料理店チャングラ（CHYANGRA）へ
ネパール人お二人（チトワン出身だそう）で切り盛りされているお店
でもテンプレ通りのインネパ店でもないし
お店なのかどうなのかわからない怪しいお店でもない
開かれている感じのお店
ランチメニューのダルバートセットは
A set（チキン）か B set（マトン）か C set（野菜）
から選べる
ドリンクはラッシーにした
品数は多いながらも
比較的ライトな味わいで食べやすい
だからするする食べ進めやすい
おかわり可能なご飯とダルはすぐさま
O KA WA RI
食べやすくておいしかったから店員さんと話してたら
レストランの強めの味つけのダルバートではなく
ホームスタイルのダルバートを意識しているとのこと
ニンニクとかがっつり効いた
言わばわかりやすいおいしさのお店が多いように思う中で
こういうお店は貴重な気がする
また行きたいと思えるお店がまた増えた
これだから人生は
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
