2009年04月13日（月）
ナブラタン コルマ
連日の
アンビカトレーディング株式会社が
輸入している
無添加の
レトルトカレー
インドレシピの本格的カレー
というシリーズ（？）です
ここ数日
食べた
パラックパニールが
あまりにも
おいし過ぎて
他の品物まで
取り寄せてしまいました
Navratan Korma（ナブラタンコルマ）
とは
カシューナッツのベジタブルカレー
パイナップル入り
甘口
です
箱裏には
ナブラタンは9つの宝石と言う意味です
ムガール朝の時代アクバル王が
9人の側近に作らせたのが
ナブラタンコルマだと言われております
カルダモンの香り漂う
カシューナッツのソースの
宮廷料理の1つです
と
書かれています
コルマ
の意味が書かれていないので
気になって
泣きそうです
もしも
知ってたら
教えてください
カルダモンの
爽やかな風味が
いい感じでした
敢えてご飯で
食べましたが
失敗
ではありません
アンビカの
レトルトカレー
すごいです
ホントに
ハイクオリティ
です
でも
グリーンピースが苦手な人
温かいパイナップルが許せない人
（↑パイナップル入り酢豚とかw）
はやめときましょう
