2021年07月03日（土）
解凍バフスクティのカレー
雨で大変な目に遭っている人がいると思うとドキドキする
冷凍庫にカレーが入っている幸せにピントを合わせる
自作カレーを作ることに集中する
OLD NEPALでいただいた非売品の冷凍カレーと自作カレーの勝手コラボ
OLD NEPALのは今のディナーコースで提供されているやつ
バフスクティのカレー
つまり
水牛の干し肉のカレー
日本では水牛も珍しいし干し肉も珍しいから
珍しい珍しいカレー
自作したのは2種類
アルゴビ（ジャガイモとカリフラワーのカレー）
山茶茸とサバのカレー
悪くない勝手コラボができたと思う
おいしい
うれしい
オールドネパールのはもちろんおいしい
解凍バージョンでも十分おいしいけど
コースの流れで食べた方が更においしい
家で食べる時よりテンションがアガっているっていうのもあるかもしれない
食感も香りも独特かつ完璧にハマってた
その時の自分の感覚に完璧にハマってた
ごちそうさまでした
