2021年01月19日（火）（一食目）
この三日間つくってきた初台たんどーる塚本シェフ直伝レシピのカレーの3種盛り
ラムとゴボウの黒ゴマココナッツカレー
豚肉の黒々カレー（黒ゴマと黒コショウ）
野菜の豆カレー
黒ゴマ系カレーを同時に食べる機会はあんまりないからおもしろい
具材と大さじ半分とかの量の違いでけっこう違う
タマネギを油と醤油のタレに漬けたやつは荻窪の某名店のパクリ的なもの
あの工程でああしたらどうなったんだろう？
とか思うこともあるけど
これはこれでおいしく食べられる
時間が経った感じもあると思うけど
私のしょぼい味覚記憶では明らかにし切れない
おいしいからいいんじゃん
それでいいと思う
ごちそうさまでした
