2020年11月25日（水）（二食目）
いただきものカレーと自作カレーの食卓
「麻婆豆腐カレー」自作
麻婆豆腐のやり方でカレーを作ろうと試みること何度目だろう
やっぱり麻婆豆腐はカレーではない
醤の方がスパイスより強い
麻婆の方がカレーより強い
「豚肉とケッパーのトマトカレー」初台たんどーる塚本シェフにいただいた新作の試作
寝かせたらアジョワンの香りが残った感じがする
やっぱり豚肉とアジョワンの相性はいい
「キーマカレー炊き込み玄米ご飯」自作
玄米の独特の匂いが苦手は人はカレー炊き込みご飯にしてみるといい
「じゃこバーグとチンゲン菜のココナッツカレー」自作
だいぶ前からの作り置き
残り物とも言う
「長ネギのココナッツカレー」自作
ちょっと前の作り置き
砂糖不使用の甘さがいい感じ
ごちそうさま
