2023年03月11日（土）
カレー南ばん
あれから12年の黙祷後に見上げた空は
我が故郷の群馬県桐生市の空です
桐生にはうどん屋さんがけっこうあります
閉業してしまったお店もけっこうあります
とはいえ桐生で暮らしていた頃は狭い生活圏内にあるお店しか行ったことなかった（というより知らなかった）ので今日初めて行ったのは しみずや
様々メニューがあるし
うどんの麺にも数種類あるし
迷うけど聞いたら色々教えてくれます
ここはやっぱりカレー南ばん
うどん屋さんのカレー汁は出汁感が強めでそれにカレーが加わってぶつかってしまっている（それでもおいしいけれど......）ことがけっこうある気がします
しみずやカレー南ばんは出汁感がやや控えめ
そこにまとまったスパイス感とほのかな酸味
あとたぶんラードか何かで食べ応えを支えてる
ここまで個性的なカレー汁はなかなか珍しい気がする
うどんの麺は素直においしいから
もちろん総合的にもおいしい
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
