パイシーパイス（レトルト）

2025年02月12日（水）
青バナナと牛すじのケララカレー

今日の夕飯は
とあるインド料理店に行こう
と約束していたのだけれど
諸事情あって
別のお店にしましょう
という変更連絡が入った

併せて
「カレーじゃなくなるかもなので、万が一に備えてお昼にカレー食べといて下さいね」
という
僕の毎日カレー生活への理解がすごくて
ありがたい

さて
どうしたもんかと思いつつ
誰が言ったか知らないれど
今日はレトルトカレーの日らしい

我が家には頂き物のレトルトカレーが
いくつかストックされているので
目をつぶって引いたのが
岡山県にある
Spicy Spiceと書いて
パイシーパイスと読む
そういうお店のレトルト

これも頂き物
ありがたいことだらけだ

岡山県産青バナナと国産牛すじのケララカレー
Green Banana & Beef Tendon Curry

牛すじのことを英語で
Beef Tendon
と言うのを初めて知った

もちろん天丼ではない

わざわざ
お米に合う地域食材カレーシリーズ
というだけあって
本当にお米によく合うと思う

希少な青バナナを使っているものの
違和感が無い

青バナナらしさをまだ僕は知らない

とにかくおいしかった

近頃のレトルトカレーは本当によくできている