2021年09月19日（日）（一食目）
薫るドライカレー
今日は横浜の某福祉施設からご依頼をいただいて「カレーの世界」と題された講演をしてきました
こういう真面目なこともできるんです
声をかけてくださった施設の担当者さん&スタッフのみなさん&講演を聴きに来てくださったみなさま
ありがとうございました
とその前に
せっかく横浜に行ったから何ヶ月かぶりのヴィーガンカレー専門店PeaceCafe（ピースカフェ）で腹ごしらえ
今日こそ野菜キーマを食べてみるかーと思って行ったけどメニューをめくっていたら薫るドライカレーなるメニューが新登場
なんとなくぴーんときてこっちを注文
ピラフもしくはチャーハンみたいなドライカレーにカレーがかかってるやつ
さらに豆腐の目玉焼きとパクチーが乗ってます
カレー細胞こと松さんの表現を拝借するとドライ&ウェットな仕様
味の記憶力がいい方ではないので言い切りづらいけど個人的にはPeaceCafeで一番好きなのはこれと言えるかも
なんていうか家庭料理的な要素もあって食べやすさがアップしている印象
ヴィーガンカレーという領域であぐらをかかずに次々と新しいメニューを出す感じ
まだまだ手探り感がありまくりだろう分野で挑戦してるのでしょう
見習おう
ごちそうさまでした
