2025年01月28日（火）
自炊+アマトリチャーナカレー
初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる の
アマトリチャーナカレー が
我が家にある
先日お手伝いした時に持ち帰らせてもらったもの
勝手コラボしようと思って思案していたら思いついた
名づけて
和魂ネパ才 だるばーと
自炊で足したのは
白味噌ダル
玄米白米ミックスご飯
山椒と酒粕のタルカリ
サグ醤油炒め
梅干し入りゴルペラコアチャール風
白ごまムラコアチャール風
ごま油パパド
ネパールは漢字で尼婆羅らしいから
和魂尼才 だるばーと
の方がいいかなあ
出来上がって食べる瞬間よりも
思いついた瞬間のテンションがピークだったかもしれない
とはいえ
おかわりするくらい満足の出来上がり
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
