2021年11月25日（木）
non veg meals
我が故郷 群馬県桐生市にあるKALI TABLE（カーリーテーブル）
はじめましての前回はめちゃくちゃバタバタしてて持ち帰りでギリギリ食べて
それでもおいしかったから
二度目ましての今回はちょっぴりバタバタしてるけど店内で食べたかった
日替りで内容が変わるミールスという仕様でやってるけど
今日は特に北インドな方向性とかネパールな方向性も織り交ぜて
適度な独創性もあるし 全部おいしいし まとまりもあるし 食べやすい
どこからとってもいい表情なのもいい
まわりくどい言い方したけど盛りつけも丁寧ということです
まさか実家から徒歩圏内でサンバルにワダを浸してだくだくにして食べられるとは
同じくうめーやべーおかわりーやべーうめーで満腹&満足する日が来るとは
食後にマサラチャイでまったりして このままここで昼寝したくなるとは
嬉しいし楽しい
この地でミールス出すとか勇気とか覚悟とかとにかく気合いが必要だと思う
ここの地域住民にとっては異端な食べ物に違いない
ひとつひとつちゃんと説明したりする地道にコツコツ
そういう点においても丁寧さを感じられますね
丁寧ながら気さくだしカジュアルだから好かれるはず
というか好かれて欲しい
また食べたいからまた訪れたい
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
