2021年02月23日（火）
本日のカレープレート + 牡蠣のアチャール + ブリのアチャール
間借りとか間借りじゃないとかそういうの関係無く
とても素敵なお店だと思っているNadi
前回か前々回くらいから完全予約制になっている
行けるなら行きたい→行きたいから行く
何が素敵かって間借りされているビストロの雰囲気も素敵
出てくる料理も素敵
あとお店のお二人も素敵
「素敵」を辞書で引いたら「自分の気持ちに合っていて、心を引かれるさま。」と記載されていた
ぴったり
予約制になったから尚更かもしれないけどゆったりとした時間が流れる
もうグラスのお冷まで素敵になる
盛り付けも美しい
今日のメインのカレーはポークチリキーマ
チリそのものを口に含んだら痛辛いけどその痛辛さを介してこそ感じる味わいもある
その他の品々もおいしい
オプションのサバのアチャールを食べたら
本当に足の爪先まで鳥肌が立ち
おいしさを頭で理解する前に文字通り身をもって味わった
本当のおいしさは体も知っているらしい
デザートは今日もまたカルダモンプリン
形はしっかりしていてトロトロではないにもかかわらず
舌触りがとんでもなくなめらかでびっくりおいしい
これまたおいしいチャイがあれば
色々あるけど何とかなる
という根拠こそ朧気ながらも
確かに肯定的な気持ちになる
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べよ
ごちそうさまでした
